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北京锦绣大地批发市场现毒豆芽 查明7种非法添加
2014-09-24 10:42:27   来源:法制晚报
  
▲一名工人正在“京YCM988”上用叉子将批发的豆芽装袋 摄/法制晚报暗访组

 

  ▲一名工人正在“京YCM988”上用叉子将批发的豆芽装袋 摄/法制晚报暗访组

  本报暗访房山一生产点 日产4000斤超长亮白豆芽 运至锦绣大地市场批发 执法人员查明含7种非食品添加剂

  保鲜粉发豆芽 窝点内7人被刑拘

  法制晚报讯(本报暗访组) 近日,《法制晚报》接到线索称,在锦绣大地市场蔬菜区内有人批发的豆芽亮白超长,被怀疑是使用了非法添加剂制作的“毒豆芽”。就此本报记者进行了暗访,发现批发的豆芽来自房山区青龙湖镇崇各庄村一养殖小区内,该加工点内酸味刺鼻。

  9月16日凌晨,本市石景山区、房山区食药监局和公安分局出动执法人员,对生产豆芽的加工窝点进行了联合查处。

  当场发现张某、于某等人将7种非食品添加剂用于豆芽的生产。经鉴定该处生产的豆芽全部为“毒豆芽”。执法人员对现场发现的5吨“毒豆芽”进行了销毁,并对张某等7人刑事拘留。

  暗访长度惊人廉价豆芽引怀疑

  近日,《法制晚报》记者接到线索称:锦绣大地市场有人批发的豆芽,又亮又白,比普通豆芽长了一倍,被怀疑是“毒豆芽”。

  9月6日,记者在锦绣大地批发市场蔬菜区,找到了这种疑似“毒豆芽”。拉运豆芽的是一辆车号为“京YCM988”载重5吨的货车。黄豆(4530, -2.00, -0.04%)芽、绿豆芽批发价格相同,每斤1元,均比市场零售价便宜。

  记者看到,一名男子穿鞋站在“京YCM988”的车厢里,用铁叉子像装稻草一样向大塑料(9995, -5.00, -0.05%)袋里装豆芽。记者挑了几根豆芽观察发现,车上的豆芽除了比普通豆芽亮白之外,闻起来还有一股酸味,而且比记者的手掌还长出一截。

  于是,记者将在“京YCM988”车上的豆芽,拿给长期在本市某批发市场“蔬菜农药残留快速检测室”工作的刘清查看。刘清看过后,根据豆芽亮白、超长、有酸味的特点,断定该豆芽在生产过程中添加了“非食品添加剂”。

  9月11日凌晨4时许,该货车拉着一车豆芽驶进锦绣大地市场蔬菜区。8时40分,该车离开蔬菜区,25分钟后记者跟随其来到房山区青龙湖镇崇各庄村西南的养殖小区,并目睹其驶进第4栋的院子里。

  记者来到养殖小区的北侧,发现流水沟中有不少亮白、超长豆芽。养殖小区第4栋是坐北朝南的排房,长有40多米,宽约15米。记者刚刚接近院门口,就闻到了刺鼻酸味,再往前走就能看到“京YCM988”头西尾东停放在院内,院内有一个很大的水泥池子,池子旁边摆放着几只蓝色塑料桶。

  此时,从屋里出来两个光着膀子的男人,态度蛮横地问:“干什么的?”记者说:“买豆芽。”

  “没有!走吧!”对方说。记者只得离开。

  跟踪货车 加工点位于房山

  得知加药附近人不吃该豆芽

  《法制晚报》记者观察发现,养殖小区第3栋也是一间生产豆芽的作坊,不过大门被从外面反锁,一般人很难进去。小区第6栋是羊舍,里面圈养了几十只羊,第8栋是鸡舍,饲养蛋鸡多达上千只。

  养殖小区的东侧是菜地,在这里记者遇到了正在浇地的崇各庄村民高先生和张女士。谈到一墙之隔的第4栋的豆芽作坊,高先生、张女士连称不能吃。

  高先生说,今年6月一天早晨,他准备用铁丝捆浇地的管子,出门时忘记带钳子,就去豆芽作坊借,谁知,撩开门帘还没进豆芽房,刺鼻气味就呛得他喘不过气来。

  他说,事后他从豆芽作坊其他人那里了解到,这种呛人的气味来自一种名叫“保鲜粉”(注:正式名称是连二亚硫酸钠,工业漂白剂)的东西。

  张女士说,她经常来菜地,每次清早来都能闻到来自4栋的刺鼻气味。她说,村里很多人都知道这家作坊的豆芽使了“药”,以前遇到村民办喜事还有人来买豆芽,现在已经没人买了。

  高先生告诉记者,豆芽作坊老板姓张,给他干活的都是家里人,有10人之多。

  日产4000斤窝点内气味呛人

  9月18日下午,《法制晚报》记者再次走进了位于崇各庄村西南养殖小区4栋的豆芽生产窝点。窝点与几天前记者看到的情景已大不一样。“京YCM988”车不见了,蓝色大桶不见了,态度蛮横的人也不见了。

  记者径直来到停放“京YCM988”的棚子里,右侧是豆芽生产房的门,门口东侧是个大水泥池子。

  接着记者走进捂得很严、气味刺鼻的豆芽生产房,只见里面是1.2米高、1米宽、2米长的水泥池子,也叫豆芽缸。记者借着昏暗的灯光数了数,约有豆芽缸30余个,不过面前豆芽缸内的豆芽已经全都没有了。

  记者拿来电筒,很快发现位于豆芽房角落的七八个缸内还有豆芽。只见这些豆芽密密麻麻长满了缸,记者将手伸到缸里捞出一把豆芽,正是在锦绣大地市场销售的亮白、无根、超长、气味刺鼻的豆芽。

  看守窝点的中年男子告诉记者,老板张某是他的姐夫,两天前已被公安机关带走,他刚刚从东北老家来京,没有参与豆芽生产,这里发生的事与他无关。

  该男子介绍,毒豆芽已经被清理两天了,不过,记者在豆芽房呆了不到10分钟还是感到气味刺鼻喘不上气来。

  记者从中年男子处了解到,该窝点每天生产豆芽4000多斤,全部运到锦绣大地等市场批发销售。

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